DODICI, Taja Passito 2015

3900,00
р.
Белое десертное вино насыщенно желто-золотого цвета. В аромате ноты тропических фруктов, с преобладающими нотками маракуйи, меда и карамели. Вкус насыщенный, мягкий, устойчивый

Страна: Италия
Регион: Тоскана
Цвет: Белое
Сорт винограда: Вионье
Содержание алкоголя: 14%
Способ производства:
После периода увядания виноградных гроздей, который варьируется от 20 до 40 дней, виноград отделяют от веток и помещают в небольшую стальную бочку, где проходит быстрая мацерация виноградного сусла с мезгой. По истечении 24-48 часов мезгу отделяют от сусла и продолжают ферментацию до тех пор, пока брожение не завершится естественным образом, 18 месяцев в стальных бочках и 6 месяцев в бутылке.
Гастрономические сочетания:
Хорошо сочетается с выпечкой и мягкими сырами.

Раздел: Вина

Цвет: Белое

Страна: Италия

Регион: Тоскана

Сорт Винограда: Вионье